Шаурма на 25 процентов состоит из жира

Шаурма на 25 процентов состоит из жира

Шаурма на 25 процентов состоит из жира

Английские диетологи предупредили любителей мясной пищи о том, что шаурма на одну четверть состоит из жира, поэтому частое её поедание значительно повышает риск развития сердечных заболеваний, пишет газета The Guardian.

Специалисты изучали калорийность и состав популярных блюд быстрого питания, таких как, индийская и китайская еда, шаурма, жареная рыба и картофель-фри.

В результате обнаружилось, что почти весь фастфуд содержит дневную норму жиров, но наибольшее его количество содержалось в шаурме. Так, одна из исследованных учеными шаурма содержала 111 граммов жира, другая - 140. В то время как максимальная дневная норма потребления жиров для женщин составляет около 70 граммов.

Диетологи подчеркивают, что жир представляет собой соединение глицерина и жирных кислот, которые в шаурме к тому же, является насыщенными. А ведь именно насыщенные жирные кислоты провоцируют развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Популярные публикации:





Метки: , , , , , ,